昭和時代の古い地域地図を数枚確認してみると「喫茶 大学」や「中華料理 大学」の時期も有った「餃子楼大学」。実際に店を訪れて店主に店の歴史を訊いてみたかったのだが、残念なことに「閉店のお知らせ」が貼られていた。(2023/01/22撮影)
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 昭和55年の地図では「喫茶 大学」だったのだが、その頃は竹原高校の女子生徒たちが部活帰宅時に今で言う「女子会」をよくここで開いていたそうである。(竹高OGからの実情報)
 そもそもの「大学」や「楼」という名の由来を訊けなくなってしまったが、「餃子楼大学」が学食風のセルフサービス式だったのは、このような「学生たちの集い」に使われていた名残りだろうか。その当時は現代の「マックカフェ(マクドナルド185竹原店)」のような存在だったのかもしれない。